C’est sur le haut plateau du Sommail, dans le département de l’Hérault, sur la commune de Fraïsse-sur Agout, que Coralie vous emmène rencontrer Patrick Ambec, un éleveur atypique qui fait cohabiter dans ses parcelles vaches, chevaux et moutons.
Un choix de cœur qui s’avère économiquement plutôt rentable et très efficace contre les grands prédateurs comme le loup qui a pris ses quartiers dans cette montagne.
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